Kuchnia

Panna cotta 2

Składniki

śmietanka 30% 1 L
wanilia 1 laska
żelatyna 1 łyżka
cukier 2/3 szklanki
sok z cytryny 1 łyżka
sos czekoladowy

Sposób przyrządzenia
Śmietankę razem z cukrem i miąższem z wanilii gotować powoli na małym ogniu. Mieszać.
Dodać żelatynę rozpuszczoną w odrobinie gorącej wody i soku cytrynowym. Gotować przez 1 minutę, przelać do małych filiżanek i schłodzić.

Wstawić do lodówki na ok. 6 godzin.

Deser wyjąć z filiżanek na talerzyki (filiżankę zanurzać na moment w gorącej wodzie). Podawać na zimno z sosem czekoladowym.