Kuchnia

Wiktor

Ser smażony

składniki na 4 porcje

40 dag sera salami

2 jajka

2 łyżki mąki

1/2 szklanki bułki tartej

4 łyżki oleju

sól

pieprz
przepis

Ser kroimy na dość grube plastry. Na patelni rozgrzewamy olej . Plastry sera obtaczamy kolejno w mące, w rozmąconych i doprawionych solą i pieprzem jajkach a następnie panierujemy w bułce tartej. Plastry sera smażymy na rozgrzanym tłuszczu po kilka minut z każdej strony aż ser delikatnie się roztopi ale nie wyleje na zewnątrz, a z wierzchu utworzy się apetyczna rumiana skórka.
Smażony ser podajemy frytkami i surówką .
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation