Kuchnia

Dżem bananowy

Składniki:
* 2kg bananów bez skórki
* 2 żelfixy 3:1
* 1,5 szklanki cukru
* 1 duża cytryna
* imbir mielony


Banany pokroić w plastry, zalać sokiem z cytryny, wstawić na mały ogień często mieszając. Słoiki moczyć w gorącej wodzie. Jak zrobi się prawie jednolita masa dodać żelfiksy, zagotować, dodać cukier, przyprawić imbirem i gotować 2-3minuty. Wkładać gorącą masę bananową do gorących słoików, zakręcić i postawić odwrócone. Gotowe!