Kuchnia

jadłonomia · roślinne przepisy: Czekoladowa babka z burakiem

Suche składniki:

3 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki kakao
1 1/2 szklanki cukru trzcinowego
2 łyżeczki sody
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli

Mokre składniki:

2 szklanki puree z pieczonych buraka*
1/3 szklanki oleju roślinnego
1 szklanka mleka lub wody
2 łyżki mielonego siemienia lnianego + 6 łyżek ciepłej wody
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub ziarna wydłubane z połowy laski wanilii
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady, dokładnie posiekanej