Kuchnia

Moje Dietetyczne Fanaberie: Lody sernikowe!


125 g chudego twarogu
200 ml jogurtu naturalnego (najlepiej danone lub zott, kremowy)
skórka otarta z 1 pomarańczy
sok z 1/2 pomarańczy
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka rodzynek
10g (1 łyżka) pokruszonych orzechów (np nerkowca lub laskowych)
3 łyżeczki miodu


Pokruszony twaróg mieszamy dokładnie z jogurtem i miodem.
Na małych oczkach tarki ocieramy skórkę z pomarańczy (wcześniej ją wyparzamy),
skórkę oraz sok z pomarańczy i cytryny dodajemy to reszty składników wraz z bakaliami.
Całość raz jeszcze mieszamy, przelewamy do foremek i wkładamy na kilka godzin do zamrażarki.

http://dietetycznie-w-kuchni.blogspot.com/2014/05/lody-sernikowe.html