Kuchnia

Sałatka z kiełbasą

Składniki:
- 400 g kiełbasy myśliwskiej,
- 4 pomidory,
- 4 ogórki kiszone,
- mix sałat: roszponka, rukola, ewentualnie inne ulubione,
- świeży lub suszony koperek,

Sos:
- 2 łyżeczki musztardy,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- 2 łyżki soku z cytryny,

Przygotowanie:
1) Rukolę i roszponkę myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki.
Układamy po całości na dużym półmisku.
2) Kiełbasę kroimy w talarki pokrywamy nią warstwę sałaty.
3) Pomidora kroimy w kosteczkę, ogórka w talarki i układamy gęsto obok siebie na warstwie kiełbasy.
4) Składniki na sos mieszamy w osobnym naczyniu na jednolity dressing, bezpośrednio przed podaniem polewamy nim sałatkę i do smaku posypujemy delikatnie koperkiem.