Kuchnia

Zdjęcia dla przepisu: Spaghetti Pie przepis dodany przez Alex_M - Przepisy kulinarne - Internetowa książka kucharska

Spaghetti Pie

Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 40 min.
Czas pieczenia: 30 min.
Składniki

cebula 1 szt
papryka czerwona 1 szt
cukinia 1 szt
pomidor 1 szt
olej 1 łyżka
sól do smaku
pieprz kolorowy do smaku
zioła prowansalskie 0,5 łyżeczki
śmietana 30% 100 ml
jajka 4 szt
pomidory suszone z czosnkiem i bazylią 1 łyżeczka
spaghetti pełnoziarniste 300 g
ser żółty 200 g
Sposób przyrządzenia

Warzywa kroimy w kostkę i smażymy na łyżce oleju, doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Jajka miksujemy ze śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem i pomidorami.

Makaron gotujemy al dente, odcedzamy.

Ser żółty ścieramy na tarce. Makaron mieszamy z warzywami, sosem i połową sera, wkładamy do formy (użyłam patelni na której smażyłam warzywa, po odpięciu rączki można w niej piec), posypujemy pozostałym serem.

Pieczemy 30 minut w 190 stopniach.
Kroimy w trójkąty i podajemy.