Kuchnia

Składniki:

200-400 g wiórków kokosowych

Wykonanie:
Krok 1. Wiórki przekładamy do blendera i przez kilka sekund miksujemy na najwyższych obrotach.

Krok 2. Drobno posiekane wiórki kokosowe nadal miksujemy na mniejszych obrotach, raz na jakiś czas wyłączając blender, żeby zapobiec przegrzaniu się silnika i zeskrobać masę nagromadzoną na ściankach.

Krok 3. Po kilku-kilkunastu minutach (w zależności od mocy blendera) wiórki zaczną wydzielać olej i uzyskiwać kremową konsystencję.

Krok 4. Masło kokosowe przekładamy do słoiczka. Z czasem jego konsystencja będzie ulegać zmianie – z kremowej zmieni się w nieco bardziej gęstą i suchą.