Kuchnia

Ciasta - Szarlotka

szarlotka sypana (pyszna)

składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru (lub mniej, w zależności od słodkości jabłek)
1 szklanka kaszy manny
1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 kg jabłek, najlepiej kwaśnych (w uk: bramleys)
odrobina cynamonu, jeśli lubicie
3/4 kostki masła (około 170 g)*

mąkę, cukier, kaszę i proszek wymieszać. podzielić na 3 części.

jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

tortownicę o średnicy 23 wyłożyć papierem do pieczenia (sam spód). boki wysmarować masłem.

na dno formy wysypać jedną część suchych składników, na nie rozłożyć połowę jabłek (każdą warstwę jabłek można oprószyć delikatnie cynamonem, jeśli lubicie). następnie wysypać drugą część suchych składników, rozłożyć równomiernie resztę jabłek. na wierzch wysypać ostatnią porcję suchych składników.

masło zetrzeć na tarce o dużych oczkach i równomiernie rozłożyć na wierzchu ciasta.

piec w temperaturze 180ºc przez około 60 minut. masło podczas pieczenia się topi i razem z sokiem z jabłek zespala wszystkie warstwy. warto podczas pieczenia spód zabezpieczyć większą formą (np. położoną poziom niżej w piekarniku), ponieważ często nadmiar soku i tłuszczu wydostaje się z tortownicy (u mnie około 3 łyżek).

szarlotka bardzo dobrze się kroi nożem z piłką, nawet na ciepło. ma lekko chrupiący wierzch, który kolejnego dnia mięknie.

* masło najlepsze do ścierania zimne, ja wyjęłam prosto z zamrażarki

smacznego :)
Dodał malygrzes
 
Od Barbarka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2081 11
Małe pączki z serka homogenizowanego - błyskawiczne | P…
poezja-smaku.pl
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
1430 9
Pyszny makaron z pieczarkami inaczej... Pyszny maka…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
2774 8
OPONKI SEROWE NAJLEPSZE Składniki: 500 g sera białego…
Lubię to Komentuj
1366 5
Jeśli szukacie przepisu na idealne, chrupiące maślane c…
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
2080 5
Najlepsze są jeszcze ciepłe, chociaż wystudzone tego sa…
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
877 4
Babeczki owieczki: 2 jajka 150g cukru 1 łyżeczka ekstr…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
3914 4
kurczak z miodem i musztardą zatopiony w płatkach kukur…
Lubię to Komentuj
960 4
Lekka pianka z jabłkami i herbatnikami Składniki: 1kg j…
Lubię to Komentuj
1215 4
Semifreddo z czekoladą i wanilią Składniki na 4-6 porcj…
Lubię to Komentuj
2908 4
Sernik Pina Colada Sernik absolutnie wyjątkowy. Zni…
Lubię to Komentuj
254 4
Figa z makiem. Puszyste, jogurtowe placuszki na niedzie…
gzikipyry.pl
Lubię to Komentuj
433 3
10 kg baton bounty :D
Lubię to Komentuj
3601 3
Składniki : 1 szklanka ciepłej wody, 10g suszonych droż…
Lubię to Komentuj
196 3
Lekki deser Składniki: truskawki [450 gram] Jogurt nat…
pysiamn.blox.pl
Lubię to Komentuj
3305 3
Składniki na dwie blaszki ciastek: 180 g miękkiego mas…
Lubię to Komentuj
615 3
SKŁADNIKI: opakowanie galaretki cytrynowej,pomarańczowe…
Lubię to Komentuj
349 3
Lubię to Komentuj
364 3
Torcik z mlecznej czekolady biszkopt: 50 g mączki migda…
palcelizac.gazeta.pl
Lubię to Komentuj
972 3
Sernik bez pieczenia 1/2 kilograma sera, 3/4 margaryny…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
4049 3
Orzeźwiający mus. - 4 kiwi - 2 banany - 0,5 kg truskaw…
Lubię to Komentuj
36 3
Omlet ze świeżymi pomidorami Składniki, 2 porcje: Prze…
Lubię to Komentuj
3087 3
Kurczak jak z KFC Składniki: skrzydełka z kurczaka (o…
kuchniawzieleni.blogspot.be
Lubię to Komentuj
45 3
Jak u Ma-gdy, blog o jedzeniu: Wypasiona lasagne mojej…
jakuma-gdy.blogspot.com
Lubię to Komentuj
59 2
favim.com
Lubię to Komentuj
1382 2
mniam:)
Lubię to Komentuj
1183 2
mini-serniczki z truskawkami 100 g pokruszonych ciastek…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
407 2
parowa
Lubię to Komentuj
151 2
KAWOWE MAKARONIKI Z CZEKOLADOWYM GANACHE I SOLONYM KARM…
kucharnia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1401 2
CHURROS Składniki na około 20 sztuk: 240 ml wody 50 g…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
398 2
200 g gorzkiej czekolady 200 g masła 400 g cukru pudr…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
889 2
Batoniki z orzeszkami i karmelem
Lubię to Komentuj
3355 2
Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g pokrojonego w k…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
936 2
Ciasto Bananowe na zimno Składniki: Ciasto: 5 jaj…
Lubię to Komentuj
1778 2
Tort egipski Składniki na ciasto: 2 białka 2 łyżki cuk…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
612 2
Ricotta hotcakes Składniki: 250 g serka ricotta 125 ml…
Lubię to Komentuj
266 2
Składniki na kruche ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 3…
Lubię to Komentuj
342 2
Sernik z karmelem, jabłkami i orzechami Składniki: Sp…
amuamu.eu
Lubię to Komentuj
2520 2
SNICKERS PAJ bez pieczenia Składniki na spód: 300 g ma…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
229 2
ciasto Shrek Składniki: Biszkopt: 275 g mąki pszennej…
alba.blox.pl
Lubię to Komentuj
2339 2
Rajski batonik Składniki na około 25 kulek: 200 g wiór…
W 826 innych kolekcjach
Przepisy (37)
ciasta (183)
Gadżety (27)
Książka Kucharska (1267)
Przepisy na ciasta i nie tylko (134)
Na słodko (332)
Przepisy na ciasta i nie tylko (64)
Mniamm... (46)
Ciasta - Szarlotka
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation