Kuchnia

Przekąski i sałatki

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Skład:
2 filety z kurczaka
20 gram sera żółtego ( startego)
1 puszka ananasów
1 puszka kukurydzy
2 łyżki majonezu
sól
biały pieprz
natka pietruszki

Przygotowanie:
Filety z kurczaka ugotować z osolonej wodzie. Odstawić do ostygnięcia (kiedy kurczak jest zimny łatwiej jest go pokroić na małe kawałki, dlatego proponuję ugotować go nawet dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.)
Kurczaka pokroić na 1 cm kawałki.
Plastry ananasa pokroić na nieduże kawałki.
Kukurydzę wymieszać z ananasem i kurczakiem, dodać ser zółty. Doprawić majonezem, solą oraz białym pieprzem.
Każdą porcje udekorować natką pietruszki.