Kuchnia

Marchewkowe pole do popisu : Ryż na mleku z jabłkiem

Ryż na mleku można zrobić na dwa sposoby:

1.Gotujemy mleko w rondelku i zasypujemy ryżem. Gotujemy całość na małym ogniu (pilnując by nie przypalić;)) do momentu kiedy ryż będzie miękki i "wypije" nam całe mleko. Podobno najlepsze proporcje to szklanka ryżu na 1 litr mleka ;)

2. Gotujemy ryż w wodzie do miękkości, po ugotowaniu odsączamy z wody i w miseczce zalewamy zimnym lub ciepłym mlekiem. Tutaj łatwiej o proporcje, bo nalewamy mleko na ugotowany już ryż, więc bez problemu możemy ocenić ile go potrzebujemy;)

Jabłka:

Umyte i osuszone jabłka kroimy w półplastry i smażymy na suchej patelni kilka minut, obracając je raz na jakiś czas.

Dodatki:
Dla mnie mleko nie wymaga słodzenia, ale jeśli ktoś bardzo potrzebuje, to świetnie pasuje tutaj miód. Można go dodać do mleka podczas gotowania, lub na koniec do całości.
Można dodać wszelkiego rodzaju pestek, nasion czy bakalii.

Cynamon jest tu według mnie niezbędny!;)