Kuchnia

Pyszna sałatka z kabanosem i czerwoną fasolą Magia Świąt Bożego Narodzenia, Życzenia Świąteczne, Życzenia Bożonarodzeniowe



SKŁADNIKI:

6 lasek kabanosów wieprzowych

(u mnie kabanosy wieprzowe Tarczyński 180 g)

1 czerwona papryka

5 średniej wielkości ogórków konserwowych

1 puszka kukurydzy

1 puszka czerwonej fasoli

150 g sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach (u mnie gouda)

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki

pieprz czarny, sól do smaku

2 -4 łyżki majonezu (lub według uznania)

2 łyżki jogurtu naturalnego

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Kukurydzę i czerwoną fasolę przepłukujemy zimną wodą na durszlaku i zostawiamy do odsączenia. Kabanosy kroimy w plasterki.
Paprykę i ogórki kroimy w kosteczkę. Żółty ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i dodajemy przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku. Dodajemy majonez wg uznania, jogurt naturalny, słodką czerwoną papryką, doprawiamy pieprzem czarnym i solą do smaku. Całość dokładnie mieszamy i gotowe!