Kuchnia

Lekko i przyjemnie!: Wypieki

Składniki (na ok. 15 sztuk):

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1/2 szklanki fruktozy (lub szklanka zwykłego cukru)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 szklanki wiórków kokosowych
2 białka
2 szklanki (duże opakowanie=ok. 400g) jogurtu naturalnego



Osobno mieszamy suche i mokre (białka i jogurt) składniki, po czym suche dodajemy do mokrych i mieszamy niedokładnie tylko do połączenia się składników.
Masę przelewamy do papilotek, a wierzch można dodatkowo posypać wiórkami kokosowymi wklepując je łyżką w masę.
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 15. Studzimy. Gotowe :)

Wartość kaloryczna: ok. 110 kcal/ sztuka.