Kuchnia

pasty i sosy

Pesto - genialny zastępca masła i kiedy powinno się zjeść śniadanie

Przepis na pesto
(starczy na cały tydzień) :

* 2 pęczki (krzaczki w doniczkach) świeżej bazylii
* duża garść liści szpinaku
* 150 gramów płatków migdałowych
* 3/4 szklanki oliwy (jeśli pesto będzie za gęste dolejcie więcej)
* ząbek czosnku
* sól

Liście bazylii i liście szpinaku (bez łodyżek - są twarde i nie zmielą się) umieszczamy w blenderze. Dodajemy czosnek, migdały, oliwę i delikatnie solimy. Blendujemy na gładką masę. W razie potrzeby, jeśli pesto jest za gęste (zależy od wielkości pęczka bazylii) dolewamy oliwy.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation