Kuchnia

Ciasteczka

Ciastka owsiane - bez pieczenia
Przepis
Składniki:
10 dag masła lub margaryny
10 dag cukru
3 łyżki kakao
1,5 szklanki płatków owsianych
3 łyżki suszonych owoców żurawiny
3 łyżki wody

Masło lub margarynę rozpuszczamy w rondlu i dodajmy cukier. Kakao rozcieramy z trzema łyżkami wody, dodajemy do masła i gotujemy na małym ogniu. Do gorącej masy wsypujemy płatki owsiane i żurawinę, podgrzewamy jeszcze przez chwilę, mieszamy dokładnie uważając by nie przywarła do dna. Rozkładamy papier pergaminowy lub folię aluminiową. Łyżeczką formujemy ciasteczka i układamy na papierze. Odkładamy do wystygnięcia.