Kuchnia

Zdjęcia dla przepisu: Pakieciki w papierze ryżowym przepis dodany przez paulina2157 - Przepisy kulinarne - Internetowa książka kucharska

Pakieciki w papierze ryżowym

Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 20 min.
Składniki

por biała część 1 sztuka
szczypior 1/2 pęczka
marchew 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
pędy bambusa zapałki 40 g
udko kurczaka pieczone lub gotowane 1 sztuka
olej ryżowy 5 łyżek
papier ryżowy 8 sztuk
papryka słodka do smaku
zupka chińska z makaronem tajska 1 szt
Sposób przyrządzenia

Szczypior posiekać. Paprykę i pora pokroić na małe kawałki, marchew zetrzeć na tarce.

Mięso z udka drobno pokroić.

Makaron z zupki pokruszyć, dodać przyprawy i zalać 1/2 szklanki gorącej wody, pozostawić aby makaron wciągnął wodę.

Rozgrzać olej, dodać warzywa i podsmażyć. Do warzyw dodać pędy bambusa i wymieszać. Dodać zupkę i mięso, wymieszać.
Do smaku dodać paprykę mieloną, wymieszać, chwilę smażyć.

Papier ryżowy namoczyć przez chwilę w wodzie.
Na papier kłaść farsz i zawijać jak krokiety.
Podawać na ciepło.