Kuchnia

coś na głoda,kuchnia

Pycha kurczak...

Składniki (4 porcje)
4 pojedyncze filety z kurczaka
sól
pieprz
olej do smażenia
200 g świeżego lub mrożonego szpinaku
200 g śmietanki 30%
1 ząbek czosnku
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
2 łyżki serka mascarpone
Wykonanie
Fileta z kurczaka oczyszczamy z błonek, jeśli mięso jest grube, przecinamy je wzdłuż i lekko rozbijamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. W osobnym naczyniu umieszczamy szpinak i podgrzewamy wraz z kilkoma łyżkami wody. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką i przeciśniętym czosnkiem. Gotujemy nie dłużej niż 5 minut, szpinak powinien lekko zmięknąć. Na rozbite filety nakładamy po łyżce szpinaku i zwijamy, możemy spiąć roladki wykałaczką. Tak przygotowane mięso podsmażamy na rozgrzanym oleju. Ważne, aby w pierwszej kolejności ułożyć roladki zawinięciem do dołu i smażyć kilka minut bez poruszania mięsa, powinno ładnie się przyrumienić. Następnie smażymy mięso z pozostałych stron. Gdy jest już złociste, wlewamy śmietankę i dodajemy serek (opcjonalnie) oraz pozostały szpinak. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 5 minut.
Dodał Celina Gaik
 
Od Alicja Jędrzejewska
Źródło: kulinarne.info odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
476 7
WYŚMIENITE ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ Składniki 50…
mojegotowanie.pl
88,10 zł
Lubię to Komentuj
1
Dzbanuszek porcelanowy na herbatę Dzbanuszek wykonany z…
Lubię to Komentuj
1090 3
Lubię to Komentuj
62 3
Rolowane ziemniaki z szynką szwarcwaldzką i mozarellą K…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
1290 2
rajska tarta.
osmykolorteczy.blog.pl
Lubię to Komentuj
1398 2
Zawijane tortillki Składniki: 4 gotowe pszenne tortill…
40,10 zł
Lubię to Komentuj
1
GAIWAN TRADYCYJNA FILIŻANKA Z PRZYKRYWKĄ - 100 ml Tra…
Lubię to Komentuj
985 2
czarno-biały sernik z ciastkami oreo oraz.. miiiliooone…
Lubię to Komentuj
620 2
Nuggetsy z kurczka z dipem twarogowo ziołowym * 2 fil…
Lubię to Komentuj
2252 2
Bardzo chrupiące pieczone ziemniaczki Składniki: 1 kg…
Lubię to Komentuj
1465 2
Ciasto z delikatną pianka i śliwkami w czekoladzie Bi…
3.bp.blogspot.com
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
211 2
Domowa tortilla z pastą z suszonych pomidorów – jak zro…
wizaz.pl
Lubię to Komentuj
1698 2
Krówki!!!!!! Składniki: 250 ml śmietany kremówki, 50…
kocham.to
Lubię to Komentuj
1283 2
Masa serowo-śmietankowa śmietana 30% 500ml ser biały mi…
Lubię to Komentuj
392 2
Kurczak w boczku z grilla, przepisy grill i przystawki…
codojedzenia.pl
79,40 zł
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem i pokrywką - Kwiaty róży Kubek z motywe…
Lubię to Komentuj
1200 2
Mini serniczki z czekoladą Składniki na 12 sztuk: Spód…
przepisy.me
Lubię to Komentuj
184 2
Domowa kostka rosołowa | Składniki: Grzybowy: 5 ziare…
czlowiekzlyzka.blog.pl
Lubię to Komentuj
434 2
Tarta niebo Składniki na kruche ciasto: 130 g mas…
Lubię to Komentuj
330 2
Malinowa chmurka Spód: 3 żółtka, 150g mą…
16,60 zł
Lubię to Komentuj
PODSTAWKA POD HERBATĘ - GUSTAV KLIMT - POCAŁUNEK Stylow…
Lubię to Komentuj
265 2
Pyszny obiad Składniki: pierś kurczaka musztarda sareps…
myszkagotuje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1676 2
Na prawde rewelacyjne .Ja robiłam z ziarnami słonecznik…
1.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
3256 1
Chlebek imprezowy z kurczakiem i sosem barbecue Skład…
kolorowakuchnia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
622 1
Udka w marynacie z miodu i musztardy Składniki, 4 porc…
kwestiasmaku.com
92,20 zł
Lubię to Komentuj
ZESTAW 2 FILIŻANEK ALFONS MUCHA RUBIN Prześliczna kolek…
Lubię to Komentuj
721 1
Zapiekanka z ziemniaków - składniki ( dla 4 osób): ·4…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
158 1
Eklerki z truskawkami Składniki: 125ml mleka + 2 ł…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
800 1
Dodatki można w razie uznania ;) PIZZA PIERÓG. Pizza ca…
Lubię to Komentuj
343 1
Kluski śląskie Składniki: 1,300 kg ziemniaków (już ost…
dariaanna.blog.onet.pl
101,30 zł
Lubię to Komentuj
KUBEK VANESSA G. KLIMT - POCAŁUNEK 2 Luksusowy porcelan…
Lubię to Komentuj
254 1
Filety z kurczaka w sezamkach. Składniki (4 porcje) 1)…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
693 1
Sałatka z kurczakiem i grzankami
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
270 1
Kawowa ochłoda Kawa mrożona 4-warstwowa kawa rozpuszc…
Lubię to Komentuj
1174 1
KREMOWY SERNIK PIERNIKOWY. Składniki na spód: 180…
122,-
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Róże Oryginal…
Lubię to Komentuj
5 1
Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone po…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
804 1
Pieczone rosyjskie pirożki (ok. 50 średniej wielkości p…
twojemoje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1047 1
Zapiekanka z resztek Ta zapiekanka to doskonały sposób…
edziecko.pl
Lubię to Komentuj
908 1
WIOSENNA SALATKA Z BOCZKIEM I JAJKAMI. Składniki (na 4…
57,70 zł
Lubię to Komentuj
1 2
CERAMICZNY CZAJNIK NA Z SITKIEM Elegancki ceramiczny c…
Lubię to Komentuj
965 1
zawijaski w bekonie- przepyszne filety z kurczaka w mio…
pinterest.com
Lubię to Komentuj
33 1
Placuszki z kurczaka z kukurydzą i pieczarkami. (przepi…
chwytacmarzenia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1049 1
Sernik kremowy z bitą śmietaną i sosem karmelowym Skła…
Lubię to Komentuj
1502 1
Hiszpańska zupa pomidorowa z czosnkowymi grzankami c…
267,60 zł
Lubię to Komentuj
CZAJNIK ŻELIWNY Z SITKIEM 800 ml - CZERWONY Wysoko jako…
Lubię to Komentuj
2234 1
Jesienne kalafiorki z piekarnika 250 g kalafiora 2 łyż…
3.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
304 1
zupa rybna pomidorowa składniki na 4 porcje: • 20 sur…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1498 1
Muffinki alla Pizza http://gotowanie.onet.pl/przepisy/m…
W 725 innych kolekcjach
dania obiadowe (228)
Stoje nad garem i bucham czarem;-) (53)
Przepisy na ciasta i nie tylko (191)
kuchnia (77)
Dobre książki (250)
ciekawe pomysły (19)
Przepisy na ciasta i nie tylko (788)
Przepisy na ciasta i nie tylko (38)
1 lubi to
coś na głoda,kuchnia
Więcej z kulinarne.info
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation