Kuchnia

Koktajl sezamowy z malinami

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE

1/4 szklanki nasion sezamu (namoczonych na noc)
2 dojrzałe banany
2 szklanki wody źródlanej
2 duże, słodkie pomarańcze
(dokładnie obrane, nawet z tych „białych” części)
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 szklanka mrożonych malin

4 duże daktyle namoczone na około 15 minut

szczypta soli, dla podkreślenia słodkiego smaku

WYKONANIE

Ziarenka sezamu namoczyć na noc w wodzie. Rano, za pomocą sitka odcedzić z wody i dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą.
Włożyć do wysokiego słoika lub kubka blendera, wlać 1/4 szklanki wody źródlanej i dokładnie zmiksować. Dodać resztę wody, banany, odcedzone daktyle i słodkie pomarańcze i raz jeszcze zmiksować. Doprawić cynamonem i szczyptą soli.