Kuchnia

Ciastko w Kubku
Składniki:
(na jeden kubek o pojemności ok. 330ml)
4 płaskie łyżki mąki,
3 łyżki cukru,
2 łyżki kakao,
1 jajko,
3 łyżki mleka,
3 łyżki oleju,
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli


Wykonanie:

Wrzuciłam do kubka wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, kakao, sól i proszek do pieczenia) i zmieszałam je ze sobą. Do suchej mieszanki wbiłam jajko, dolałam olej i mleko. Całość szybko ubiłam widelcem jak kogel mogel i wstawiłam do kuchenki mikrofalowej na najwyższą moc.
Na pieczenie nie ma, niestety, reguły. Trzeba znać własną mikrofalę. Powinno być gotowe w 3 minuty. Mnie po tym czasie wydaje się lekko kleiste i zdarza mi się przetrzymać je nawet do 4 minut.
Zdziwiona mina osób obserwujących, gdy po ok. 2 minutach ciasto dosłonwie rośnie w oczach i wychodzi z kubka ... bezcenne.