Kuchnia

Penne z kurczakiem | Makarony - dania z makaronem, przepisy na makaron

Składniki:
makaron penne 1i 1/2 szklanki
podwójna pierś z kurczaka
pomidor 2 szt.
czosnek 2 ząbki
przecier pomidorowy mały
cebula 1 średnia
starty ser żółty do posypania potrawy
szczypiorek świeży

zioła prowansalskie
sól
pieprz
oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:
KROK 1:
Gotuję makaron penne w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Kurczaka kroję na drobne kawałki. Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucam cebulę, po zeszkleniu dodaję mięso i przyprawy. Smażę przez ok. 5 min.

KROK 2:
Następnie dodaję czosnek i chwilę mieszam, wrzucam przecier i posiekane pomidory. Przez następnie 10 - 15 minut duszę na patelni od czasu do czasu mieszając.

KROK 3:
Wyłożony na talerz makaron i sos posypuję startym parmezanem oraz dużą ilością szczypiorku. Czasem dodaję jeszcze przyprawy do smaku.