Kuchnia

dania główne i przystawki

Żeberka w coca - coli

Składniki:

papryka mielona b.d.
coca-cola 500 ml
żeberka 1000 g
oliwa b.d.
czosnek 20 g

Składniki:

1 kg ładnych żeberek
2 szklanki coca - coli
4 ząbki czosnku
sól, pieprz
mielona papryka
oliwa

Żeberka natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem, papryką. Można również dodać kmninek i kolendrę lub inne ulubione zioła. Żeberka spryskać oliwą i wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia, każdą porcję obsmażyc na oleju, przełożyć do naczynia żaroodpornego, wlać coca-colę i wstawić do piekarnika. Piec w 180 stopniach około 1,5 godziny. Ja po tym czasie wyłączyłam piekarnik i zostawiłam jeszcze na jakiś czas. Żeberka fajnie się zrumieniły i były bardzo mięciutkie.

Smacznego:)

http://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/zeberka-w-coca-coli