Kuchnia

grzaniec galicyjski

grzaniec ten można kupić bez problemu w każdym sklepie z alkoholem, ale z powodzeniem można go też przygotować samodzielnie.
potrzebujemy do niego butelkę czerwonego wina wytrawnego, szklankę cukru, laskę cynamonu, kilka goździków, pół cytryny w plastrach (można także użyć pomarańczy), szczypty kardamonu. wio wraz ze składnikami należy podgrzewać do wysokiej temperatury, ale nie gotować! grzaniec taki podawać można również z suszonymi owocami i orzechami lub migdałami.

grzane wino z miodem

grzane wino z miodem przyrządzamy podobnie jak grzaniec galicyjski z tą różnicą, że cukier zastępujemy 3 dużymi łyżkami miodu. miód dodajemy kiedy wino nieco już ostygnie, aby nie niwelować jego dobroczynnego działania. do wina z miodem możemy także dodać rodzynki i skórkę z pomarańczy.