Kuchnia

Łazanki z młodą kapustką przepis - Galeria - Gotujmy.pl

trudność: łatwe
czas: 1-30 min

Łazanki z młodą kapustką - SKŁADNIKI:
paczka makaronu łazanki (250g)
główka młodej kapusty
4-5 cebul
4 laski kiełbasy drobiowej ( około 50 dag)
parę łyżek oleju do podsmażenia cebuli i kiełbasy
pieprz czosnkowy
pieprz czarny z młynka
łyżeczka warzywka
Łazanki z młodą kapustką - PRZYGOTOWANIE:
Makaron gotuję al’ dente w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju. Po ugotowaniu zostawiam na durszlaku.



Kapustę myję i szatkuję, gotuję w małej ilości wody z dodatkiem łyżeczki warzywka, tak aby była na wpół twarda. Obraną cebulę kroję w pół plasterki, kiełbasę w drobną kosteczkę. Na patelni podsmażam kiełbasę, dodaję cebulę i smażę do zrumienienia.



Doprawiam pieprzem czosnkowym. Następnie łączę z odsączoną z wody kapustą. Na talerz wykładam porcję makaronu, posypuję obficie świeżo zmielonym pieprzem, nakładam kapustę , doprawiam i podaję;)