Kuchnia

dietetyczne omlety z kremem waniliowym

- SKŁADNIKI:
ciasto:
2 jajka
1/2 lyzeczki sody
1 lyzeczka slodziku
2 lyzki skrobi kukurydzianej
wanilia
ew troche mleka(ciasto jest delikatniejsze)
krem:
szklanka mleka
2 lyzki skrobi kukurydzianej
2 lyzeczki slodziku
wanilia
opcjonalnie:
wiorki kokosowe do posypania
cynamon
dietetyczne omlety z kremem waniliowym - PRZYGOTOWANIE:
jajka rozbijamy miksujemy ze slodzikiem do bialosci cly czas mieszajac dodajemy skrobie i sode lub troszke proszku do pieczenia i wanilie smazymy na patelni teflonowej lekko posmarowanej papierem namoczonym w oliwie,omlet smazymy jak nalesnik z obu stron krem: wlewamy mleko do garnka zostawiajac ok 1/4,zagotowujemy mleko do zimnego mleka ndodajemy skrobie slodzik i wanilie dokladnie mieszamy wlewamy do gotujacego sie mleka energicznie mieszamy az do uzyskania konsystencji budyniu chwilke gotujemy tak jak kazdy inny budyn wylewamy na omlet W zaleznosci od upodoban mozna dac wiecej lub mniej slodziku,inny aromat itd.. wspaniale smakuje i na zimno i na goraco:)