Kuchnia

Delikatne ciasteczka maślane

Składniki:
– 270 g mąki
– 200 g masła albo margaryny (dałam to drugie)
– 100 g cukru pudru
– 30 ml mleka
– 1 jajko
– 10 g cukru waniliowego
– szczypta soli
Oraz:
– cukier kryształ
– cukier trzcinowy
– cukier puder

Przygotowanie:
Lekko ubić margarynę, cały czas miksując dodawać stopniowo cukier puder, a następnie mleko, jajko, cukier waniliowy, sól i po dwie łyżki mąki. Po uzyskaniu jednolitej masy, ciasto nakładać do szprycy do dekoracji tortów i na blasze wyłożonej pergaminem wyciskać kształty ciasteczek.

Formowanie ciasteczek na blaszce
Ciasteczka wkładać do rozgrzanego do 180°C piekarnika i piec przez 12-15 minut aż lekko się zarumienią.

Część ciasteczek posypać cukrem białym, inne cukrem trzcinowym, resztę pozostawić bez posypki, po ich upieczeniu będzie można posypać je cukrem pudrem albo zostawić bez posypki.