Kuchnia

przepisy

Bób w sosie serowym - Przepisy - Magda Gessler - Smaki Życia


Aromatyzowany szałwią sos serowy to oryginalny dodatek do bobu.

Ugotować bób do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Odcedzić zostawiając nieco wody na dnie. Gdy przestygnie, obrać. Masło z mąką przesmażyć w rondlu na małym ogniu. Dodać mleko energicznie mieszając. Zagotować i gotować 5 minut, mieszając. Zdjąć z ognia. Dodać starty ser i bób. Wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i gałka muszkatołową. Podawać w listkami i kwiatami szałwii.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation