Sport i fitness

omlety, pancakes i naleśniki <3

Orkiszowe racuszki z rodzynkami i cynamonem

Składniki:

100g serka quark (można zastąpić ricottą)
3 łyżki mąki orkiszowej
1 jajko roztrzepane
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
garść rodzynek
olej kokosowy do smażenia

Dodatkowo:

rodzynki i słodzik w proszku do dekoracji



Składniki na racuchy połączyć razem i dobrze wymieszać łyżką. Jeżeli ciasto wyjdzie zbyt gęste dodać 1-2 łyżki mleka.
Całość odstawić na 10, 15 minut do lekkiego wyrośnięcia. Zamieszać i smażyć z obu stron na niewielkiej ilości oleju.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation