Kuchnia

Przepisy FIT

TAGINE Z KURCZAKA Z CYTRYNA I OLIWKAMI.

łyżeczka papryki słodkiej

1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

łyżeczka mielonego kminku

1/2 łyżeczki kurkumy

1/2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka świeżego imbiru

2 filety z kurczaka pocięte w paski

oliwa z oliwek

cebula

2 ząbki czosnku

1/2 szklanki bulionu

3/4 szklanki zielonych oliwek

1 łyżka miodu

marynowana cytryna

świeżo posiekana kolendra

Kurczaka wymieszać ze wszystkimi przyprawami, oliwą i zmiażdżonymi ząbkami czosnku. Zamarynować minimum 3 godziny, a najlepiej całą noc. Na patelni poddusić posiekaną cebulę, dodać kurczaka i smażyć. Wlać bulion i dusić ok. 10 minut. Następnie dodać oliwki, miód i kawałki marynowanej cytryny. Gotować jeszcze 25 minut. Posypać świeżą kolendrą. Podawać najlepiej z kuskusem po marokańsku.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation