Kuchnia

Burgery z indyka

Składniki:

350g mielonego mięsa indyka
łyżka sosu worcester
1 małe jajko(lub samo np. samo białko)
2 łyżki otrąb owsianych
łyżeczka posiekanego świeżego oregano lub 1/3 łyżeczki suszonego
sól, pieprz
4 pełnoziarniste żytnie bułki(niedługo przepis na nie na blogu)
1 pomidor
garść rukoli
biała cebula
Pierwszych sześć składników wymieszać ze sobą - najlepiej za pomocą ręki.
Formować kotleciki i smażyć je na teflonowej patelni wysmarowanej oliwą lub olejem.
Cebulę obrać, pokroić w 0.5cm plastry i ułożyć na tej samej patelni co mięso, posolić i grillować aż do zrumienienia się jej.

W przekrojone bułki wkładać wszystkie dodatki i zajadać. Smacznego!