Kuchnia

Przetwory

Dżem truskawkowo-bananowy

SKŁADNIKI:
(na 3 słoiki około 400g)
1kg truskawek
2 duże banany lub 3 mniejsze
sok i skórka z ½ cytryny
350g cukru
30g konfitur-fixu

WYKONANIE:

Truskawki myjemy i odszypułkowujemy. Kroimy na 4 części. Banana kroimy w kostkę. Owoce umieszczamy w garnku. Dosypujemy cukier oraz konfitur -fix. Gotujemy chwile do rozpuszczenia cukru i puszczenia soku przez owoce. Dodajemy skórkę i sok z ½ cytryny i gotujemy jeszcze 2-3 minutki. Konfiturę przekładamy do wyparzonych lub wysterylizowanych słoików. Zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation