Kuchnia

Pączusie z NIESTANDARDOWYM nadzieniem...
Składniki:

Ciasto: 3 - 3,5x filiżanki mąki,
Łyżka wody letniej,
4 łyżki oliwy,
Jajko,
Łyżeczka cukru,
Łyżeczka soli,

Nadzienie:
5x pomidory,
200 gr sera feta lub twarożku,
2 ząbki czosnku,
Zielenina ,
Sól ,

Wykonanie:
Ser utrzeć z czosnkiem, zieleniną i solą.

W wodzie rozpuścić cukier, sól dodać oliwę, wlać do mąki zagnieść miękkie ciasto. Jeśli ciasto będzie się rozlatywało dodać trochę wody.
Odłóż ciasto na 30 min., żeby odpoczęło,

podziel na 2 części, rozwałkuj, rozłóż plastry pomidorów (w odl. nie mniej niż 3 cm) Nałóż farsz, wytnij i sklej brzegi.

Smaż z obu stron na patelni na oleju.