Inne

078. Cookie dough ("krem ciasteczkowy") z ciecierzycy
~180g ugotowanej ciecierzycy (ja uzyłam z puszki)
~50ml mleka sojowego waniliowego
~40g masła orzechowego
~szczypta soli
~cukier/stevia/inna substancja słodząca - do smaku (trzeba sporo posłodzić :))
~spora szczypta cynamonu
~łyżeczka ekstraktu z wanilii
~3 łyżeczki groszków/płatków czekoladowych lub posiekanej czekolady

Ciecierzycę, mleko, masło orzechowe, sól, cukier/stevię/..., cynamon i ekstrakt waniliowy zmiksować na gładką masę. Dodać dwie łyżeczki czekolady i wymieszać (nie miksować już!). Przełożyć masę do miseczki, posypać pozostałą łyżeczką czekolady i wstawić na noc do lodówki.