Kuchnia

Kluchy

Składniki:


120 g mąki
200 ml mleka
3 jajka
1 łyżka cukru
1 łyżka masła


Mąkę zmieszać z mlekiem, cukrem i żółtkami. Dokładnie zmiksować.
Następnie ubić białka na sztywną pianę. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką (!).

Na dużej patelni rozgrzać masło. Na gorący tłuszcz wylać ciasto i na małym ogniu smażyć ok. 3 minuty, do momentu kiedy spód będzie rumiany. Przewrócić omlet i smażyć tak samo z drugiej strony.
Widelcem "podrzeć" omlet na mniejsze kawałki.
Chwilę jeszcze smażyć.

Posypać cukrem pudrem.

Smacznego!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation