Kuchnia

Talarki z ananasem

Składni
50g białego chudego sera
szklanka mąki pełnoziarnistej
100g jogurtu naturalnego
1 jajko (60g)
masło (10g)
1 paczka cukru waniliowego (15g)
2 łyżeczki sody
puszka ananasa w kostce (400g)




Przygotowanie:
Tym razem ciasto serowe z jajkiem i masłem, dla odmiany. Biały ser rozdrabniamy widelcem, dodajemy jajko, masło, mąkę, jogurt, cukier waniliowy i sodę. Wyrabiamy ciasto na jednolitą zwartą kulę, gdyby się bardzo kleiło, to podsypujemy lekko mąką. Ciasto odstawiamy na pół godziny do lodówki.
Po wyciągnięciu z lodówki wałkujemy ciasto na grubość ok. 4-5mm i wycinamy kieliszkiem małe krążki (ok. 4cm). Na każdy krążek kładziemy mały kawałek ananasa i lekko dociskamy, żeby się dobrze trzymał ciasta po upieczeniu. Ciasteczka układamy na blaszce na papierze do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180st. ok. 15 minut, aż się przyrumienią.