Kuchnia

Pizza ziemniaczana

Składniki na ciasto:
1 kg ziemniaków
½ kg żółtego sera
2 jaja
5 łyżek mąki
sól do smaku
pieprz do smaku

składniki na nadzienie:
1 puszka kukurydzy
10 dag wędzonki
1 świeża papryka
15 dag mozzarelli
przyprawa do pizzy

tłuszcz do formy
mąka do formy


Wykonanie:

Ziemniaki obrać, zetrzeć i odcedzić na sicie.

Dodać starty ser , jaja, mąkę i przyprawy -dokładnie wymieszać.

Blaszkę wysmarować tłuszczem , posypać mąka, wyłożyć ciastem ziemniaczanym.

Blaszkę wysmarować tłuszczem , posypać mąka, wyłożyć ciastem ziemniaczanym. podpiec na złoty kolor, wyjąć z piekarnika, nałożyć nadzienie(dowolne) i posypać startym serem.

Włożyć ponownie do piekarnika, aż ser się roztopi, kroić i podawać z ketchupem lub sosem czosnkowym.