Kuchnia

Jogurt w formie pieczonej.
-> 400g jogurtu greckiego

-> 1 jajko

-> ½ laski świeżej wanilii ( ziarna)

-> 1 łyżeczka miodu

-> Maliny świeże lub mrożone

Wykonanie:


Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180C. W tym czasie oddzielamy żółtko od białka. Do misy z jogurtem dodajemy żółtko, miód oraz ziarna z laski wanilii. Wszystko dokładnie mieszamy. Białko z ubijamy na sztywną pianę z niewielką ilością soli. Wszystko ze sobą łączymy, delikatnie mieszając. Przekładamy do kokilek. Pieczemy w temperaturze 180C około 40-45 minut. W trakcie pieczenia wrzucamy owoce do rondelka podgrzać. Gotowy jogurt polewać wciąż gorącym sosem.
W trakcie pieczenia starać się nie otwierać piekarnika gdyż jogurt może opaść.