Uroda

PSZENICA ORKISZ 4 porcje/ czas gotowania: 22 min./ Na porcję: 1191 kJ/285 kcal

Składniki:
100 g mielonego orkisza, 100 ml wody, 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 1 cebula, 1 kapusta pekińska, 100 g tartego żółtego sera, 2 łyżki posiekanej pietruszki, 1 kubek créme fraiche, 1 jajo, sól i pieprz

Sposób przyrządzenia:
1. Mielony orkisz i wodę ugotować na parze w naczyniu bez otworów.
Ustawienie: 100°C
Czas: 6 min.

2. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, włożyć do naczynia bez otworów i gotować dalej, razem z orkiszem.
Ustawienie: 100°C
Czas: 4 min.

3. Zblanszować duże liście kapusty pekińskiej w naczyniu z otworami.
Ustawienie: 100°C
Czas: 2 min.

4. Wszystkie pozostałe składniki wymieszać i przyprawić solą i pieprzem. Układać na liściach kapusty, zrolować i ponownie gotować.
Ustawienie: 100°C
Czas: 10 min.

5. Jako dodatek serwować sałatę.