Kuchnia

Koreczki naleśnikowe z owocami

Moja córeczka bardzo lubi naleśniki, dlatego często je robimy. Żeby nie było nudno, tym razem podałam je w postaci koreczków z owocami. Doskonały sposób, aby pod postacią słodkiego podwieczorku przemycić niejadkom trochę owoców. Dzieciom na pewno spodobają się takie koreczki na jeden kęs.

Składniki:
na naleśniki:

3/4 szklanki mleka
1 jajko
75 g mąki
szczypta soli
1 łyżka oleju rzepakowego

dodatkowo:

3 banany
kilka winogron
kawałek pomarańczy
tłuszcz do smażenia
3 łyżki kremu czekoladowego typu Nutella


Składniki ciasta zmiksować lub dokładnie wymieszać aż powstanie jednolite ciasto. Na rozgrzanym tłuszczu usmażyć trzy niezbyt grube naleśniki. Posmarować je kremem czekoladowym. Na każdym naleśniku z boku ułożyć banana i zwijać razem z nim w rulon. Pokroić zwiniętego naleśnika na mniejsze kawałki. W każdy kawałek wbić wykałaczkę a na nią nadziać owoce. Można jeść na ciepło i na zimno.