Inne

ciasta

niebo na talerzu: Proste ciasto z jagodami

składniki (na tortownicę ok.22 cm) :

- 4 duże jajka ( lub 5 małych)
- pół szklanki cukru ( ok. 100 g)
- pół szklanki oleju
- półtorej szklanki mąki ( ok. 200 g)
- półtorej łyżeczki proszku do pieczenia

- łyżka cukru waniliowego lub kilka kropli ekstraktu z wanilii
- 30 dag jagód

kruszonka (niekoniecznie) - 50 g masła i tyle co zajęło masło - cukru i mąki - rozgnieść palcami na okruchy ,
cukier puder do posypania , jagody na wierzch do dekoracji

Piekarnik ustawić na 160 st. Tortownicę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką lub wyłożyć papierem do pieczenia.
Całe jajka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Nie przerywając ubijania, cienką strużką wlać olej a następnie wmiksować mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i cukier waniliowy lub ekstrakt.
Masę przelać do formy, wyłożyć na wierzch jagody, ew. pokruszyć kruszonkę. Wstawić do
całkowicie rozgrzanego piekarnika,, piec ok. 50 minut.Po upieczeniu studzić chwilę w lekko uchylonym piekarniku, wyjąć z pieca, postawić na kratce do studzenia ( np. grillowej z piekarnika) . Wyjąć z formy i oprószyć cukrem pudrem, udekorować jagodami. - See more at: http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/07/proste-ciasto-z-jagodami.html#sthash.TyWV5H3f.dpuf