Kuchnia

Kurczak w pomarańczowej glazurze

1 kurczak
2 pomarańcze
1 szklanka cukru
2 szklanki wody
pieprz, sól

Sposób przyrządzenia:
Pomarańcze starannie umyć w gorącej wodzie. Umytego kurczaka podzielić na porcje, przyprawić. Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać cukier, a gdy się rozpuści, włożyć do syropu przekrojone na połowę pomarańcze, gotować 3 minuty, pomarańcze wyjąć. Każdą porcję kurczaka zamoczyć w syropie, pozwolić aby obciekła z jego nadmiaru. Piekarnik nagrzać do temperatury około 200 stopni Celsjusza, na blasze ułożyć porcję kurczaka i połówki pomarańczy, piec przez około 35 minut, w połowie pieczenia obrócić