Hobby

Lekki brzusio.: Placki kalafiorowe

Placki kalafiorowe

Składniki (na 8 sztuk):
mały kalafior
4-5 łyżek mąki
1 jajko
pół małego pęczka natki
sól, pieprz

Przygotowanie:
Kalafiora ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i ugnieść dokładnie widelcem.
Wbić jajko, dodać mąkę, sól, pieprz - wymieszać.
Nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem. Można oprószyć jeszcze mąką.
Smażyć z obu stron do zrumienienia.
Podawać z sosem czosnkowym -pół małego jogurtu naturalnego wymieszać z startym ząbkiem czosnku.