Kuchnia

Tort śmietankowy z truskawkami - Najsmaczniejsze.pl

Składniki:

3 blaty biszkoptowe (przepis na biszkopt)
250 serka mascarpone
270 ml śmietanki 30%
40 g cukru pudru
truskawki

Tort z truskawkami

Tort z kremem śmietankowym i truskawkami
Przygotowanie:
Śmietankę ubić na sztywną pianę, dodać cukier puder i delikatnie wymieszać. W drugiej misce lekko zmiksować serek mascarpone, a następnie wrzucać do niego po jednej łyżce śmietanki.
Tort z kremem śmietankowym Truskawki umyć, obrać z szypułek i pokroić w plasterki. Jeden blat biszkoptu posmarować kremem (jeżeli biszkopt jest suchy można go namoczyć np. wodą z dodatkiem soku z cytryny), ułożyć część pokrojonych truskawek (można przykryć je cienką warstwą kremu), na warstwie kremu ułożyć środkowy blat, posmarować kremem i ułożyć truskawki. Położyć trzeci (ostatni) blat. Tort posmarować posmarować pozostałym kremem. Udekorować i schłodzić.