Kuchnia

SERNIK CHMURKA 117 kcal

SKŁADNIKI:
– 750g serka twarogowego chudego ”EMILKI” z Mlekomy
-100ml MIODU
– 5 jajek
– 2 budynie waniliowe (suchy proszek)
– owoce lub nie (u mnie 70g jagód)
– soda oczyszczona i proszek do pieczenia

WYKONANIE:
1) Oddziel żółtka od białek
2) Do miski wrzuć: żółtka, proszek do pieczenia (łyżeczki) budynie, miód, jogurt i twaróg i zmiksuj na gładką masę.
*** ROZGRZEJ PIEKARNIK DO 160***
3) Białka ubij z odrobiną sody oczyszczonej na sztywną pianę.
4) Do masy serowej dodaj ubite białka oraz owoce i dokładnie, ale bardzo ostrożnie pomieszaj do połączenia składników.
*** PRZEŁÓŻ MASĘ SEROWĄ DO BLACHY***
***PIECZ PRZEZ GODZINĘ***
*** PO CZASIE NIE OTWIERAJ PIEKARNIKA PRZEZ KOLEJNE 20 MINUT***
*** PO 80 MINUTACH UCHYL DRZWICZKI PIEKARNIKA I POZWÓL OSTYGNĄĆ SERNIKOWI***

SMACZNEGO!