Kuchnia

Udka gyros

Składniki:

4 małe udka z kurczaka (u mnie 4 podudzia)
przyprawa gyros
2 łyżki majonezu
2 łyżki keczupu

Sposób przygotowania:

1. Udka umyć i zdjąć z nich skórę. Obficie posypać przyprawą gyros i wstawić do lodówki na minimum kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
2. Naczynie żaroodporne posmarować olejem. Ułożyć udka.
3. Przygotować sos. Wymieszać majonez i keczup, posmarować sosem udka.
4. Piec 1godzinę w 180°C pod przykryciem. Około 15 minut przed zakończeniem pieczenia zdjąć pokrywę, by udka ładnie się zrumieniły.

Smacznego :)