Kuchnia

⇒ RÓŻNOŚCI z DOBREJ KUCHNI » ☕️ …✽

KOMPOT Z SUSZONYCH OWOCÓW

Zastanawialiście się, dlaczego na wigilijnym stole musiał pojawić się kompot z suszonych owoców? W ten dzień, magia związana z owocami miała największą moc.

Jabłka symbolizowały miłość, zdrowie, pokój, zgodę, nieśmiertelność, wieczną młodość i odkupienie. Uważano je za święty pokarm i łączono niegdyś z wieloma bóstwami. Wiszące na drzewach były znakiem płodności Ziemi. Ich zapach miał korzystnie wpływać na witalność, siły fizyczne oraz zapewniać długowieczność. Śliwki wypędzały złe moce i także przedłużały życie. Taki sam wpływ miały gruszki, które jeszcze przyciągały szczęście i dostatek. Figi zapewniały płodność, obfitość, czystość, długie życie i nieśmiertelność.

Wystarczyło więc zalać je dobrą wodą, wymoczyć, zagotować z goździkami i korą cynamonu. Musiały przynieść szczęście. Czego i Wam życzę nie tylko z okazji Świąt.