Kuchnia

Sałatka tortellini z kurczakiem i nutą curry

Składniki: 2 piersi z kurczaka, 1 opakowanie tortellini, 1 por, 1 duża papryka, 1 puszka kukurydzy, 3-4 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego, sól, pieprz, curry, przyprawa do kurczaka, Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Usmażyć na złotu kolor. Dodać łyżkę jogurtu i posypać sporą ilością curry. Wymieszać i ostudzić. Tortellini ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić. Por lekko sparzyć. Zieloną część przekroić na pół i kroić w piórka. Paprykę umyć i pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę odsączyć. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Dodać majonez, łyżkę jogurtu i doprawić solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na parę godzin, żeby wszystko się ze sobą "przegryzło" Smacznego!