DIY - zrób to sam

Najlepszy sos czekoladowy – przepis

SKŁADNIKI:

Ilość: 2 ½ szklanki

1 szklanka wody

½ szklanki cukru

½ szklanki miodu

¾ szklanki kakao

60g gorzkiej czekolady

Wlewamy do rondelka wodę i dodajemy następnie cukier, miód i kakao. Gotujemy na średnim ogniu doprowadzając do wrzenia ( cały czas mieszając ). Następnie masę zdejmujemy z ognia i dodajemy czekoladę pokrojoną na kawałki, ponownie mieszamy do rozpuszczenia. Sos przed podaniem należy schłodzić, aby zgęstniał. Przechowujemy w lodówce maksymalnie do 10 dni.