Kuchnia

              Mirabelkowy blog: Śniadania

PASTA PIWNA
250g twarogu,
4 łyżki miękkiego masła,
½ szklanki jasnego piwa,
½ małej cebulki,
kawałek papryczki chili lub szczypta ostrej papryki w proszku,
odrobina kminku (użyłam sproszowanego),
sól i pieprz

Twaróg dokładnie rozetrzeć z masłem i piwem. Dodać drobno posiekaną cebulę i papryczkę, doprawić do smaku kminkiem, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Pasta po przygotowaniu jest rzadka, tężeje po kilku godzinach w lodówce. Najlepiej przygotować ją poprzedniego dnia wieczorem i włożyć do lodówki na całą noc, aby smaki się „przegryzły”.