Kuchnia

Fit placuszki z cukinii i marchwi

Łącznie: 15 min
Liczba porcji: 7

Składniki:

1 większa cukinia
1 większa marchewka
2 jajka
4 łyżki mąki pełnoziarnistej
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
szczypta soli i pieprzu
1 łyżka masła GHEE (Kuchnie Świata)


Marchew oraz cukinię ścieramy an tarce o grubszych oczkach. Mieszamy z jajkami, posiekaną pietruszką, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąką, solą i pieprzem.

Mieszamy za pomocą łyżki do połączenia wszystkich składników.

Formujemy w rękach placuszki, smażymy na maśle z obu stron. Smacznego!