Kuchnia

Sirius Camembert mit Dörrzwetschken im Speckmantel
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Zutaten

Zubereitung
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ZUTATEN:
1 Sirius Stangerl mit Rotkultur
12 Dörrzwetschken
24 Scheiben Frühstücksspeck
Zahnstocher zum Fixieren

BEILAGE:
Baguette


Den Backofen auf 180 °C bei Heißluft/Umluft vorheizen.

Das Sirius Stangerl mit Rotkultur aus der Packung nehmen und in 12 gleich große Stücke schneiden. Je ein Camembert-Stück gemeinsam mit einer Dörrzwetschke in Frühstücksspeck einwickeln. Mit einer weiteren Scheibe Speck zu einem Päckchen umwickeln, mit einem Zahnstocher fixieren und auf ein hitzebeständiges Teller setzen. Dann im 180 °C vorgeheizten Backrohr circa 15 Minuten backen, bis der Speck schön knusprig ist.

Auf schönen Tellern mit frischem Baguette servieren.